Найдены дрожжи, которые можно превратить в пробиотики
Специалисты из Института Микалиса выявили два штамма дрожжей, которые активно используют в ходе производства пищевых продуктов. Оказывается, их можно превратить в пробиотики, способные помочь в лечении воспалительных заболеваний кишечника.