Ученые: крахмал помогает работе и развитию мозга
Группа ученых, представляющих один из зарубежных исследовательских центров, инициировала проведение научной работы, в ходе которой постаралась разобраться с особенностями влияния свойств крахмала на здоровье человека. Все полученные итоги исследования были опубликованы на страницах профильных изданий.