Научные специалисты провели исследование, в ходе которого выяснили, как растительный белок влияет на состояние здоровья сердца и сосудов. Об этом пишет журнал JNHA.
Ученые проанализировали данные о рационе, а также о состоянии здоровья добровольцев, которые собирались в течение 30 лет. Они определили, что преобладание растительного белка в рационе способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Так, орехи, бобовые и зерновые насыщают клетки антиоксидантами и снижают уровень холестерина и сахара в крови.
Красное и переработанное мясо стоит заменить более полезными продуктами питания. Это поможет решить проблемы давлением, а также укрепить общее состояние организма.
