Исследователи из Дании обнаружили, что у любителей кофе нередко происходят изменения вкусовых ощущений. Так, например, сладкие продукты кажутся им еще более сладкими, чем они есть на самом деле.
В ходе масштабно проведенного исследования специалисты выяснили, что у любителей кофе действительно происходит изменение вкусовых ощущений. Если человек регулярно употребляет крепкие кофейные напитки, нередко сладкая пища воспринимает им еще более сладкой, чем она есть на самом деле. Также у кофеманов снижается чувствительность к горечи. Предполагается, что причиной таких изменений могут быть горькие вещества, содержащиеся в кофе. Стоит отметить, что ранее данный эффект воздействия кофе на человеческий организм не был изучен.
Ученые считают, что полученные ими результаты исследования помогут им в формировании диеты для больных сахарным диабетом, а также для решения проблем с ожирением.
