Канадские ученые уверяют, что любителям макаронных изделий не грозит риск потолстеть, поскольку употребление этого вида пищи не приводит к набору лишнего веса.
Исследователи из Торонто обобщили данные 13 научных работ, в которых добровольцами выступили 2,5 тыс. человек. При этом все участники тестов употребляли в пищу макароны как основной источник углеводов. По прошествии 3 месяцев подавляющее большинство добровольцев даже сбросили примерно по полкилограмма, но точно никто из них не поправился.
Диетологи выяснили, что участники теста ели макаронные изделия как отдельное блюдо и не добавляли к нему ни соусов, ни других высококалорийных приправ.
