Группа немецких научных работников в процессе исследования влияния цинка на работу сердца обнаружила, что недостаток микроэлемента вызывает оксидативный стресс.
Эксперты обнаружили связь между появлением оксидативного стресса и недостатком цинка. При недостатке микроэлемента в организме высвобождается огромное количество свободных радикалов, отрицательно влияющих на работу сердца.
Ученые проверили свое предположение на поросятах. В процессе опыта эксперты искусственно снижали уровень цинка и наблюдали за показателями. Обнаружилось, что недостаток одного элемента приводит к уменьшению выработки антиоксиданта глутатиона. Конечно, организм смог возобновить баланс, однако нарушение негативно сказалось на состояние здоровья сердца и иных органов.
