Научные сотрудники Пермского Политеха представили технологию получения субстанций, которые пригодятся в профилактике нарушений обмена веществ.
Сегодня проблемы с обменом веществ лечат с помощью препаратов растительного происхождения. Однако их эффективность оставляет желать лучшего по ряду причин. Так, эксперты попытались совершенствовать существующий способ борьбы с нарушениями обмена веществ. Их технология предполагает создание субстанции на основе растительной биомассы и продуктов метаболизма бактерий.
В качестве сырья ученые использовали листья лопуха, содержащие полисахарид инулин. Ожидается, что он поможет снизить сахар и холестерин в крови. Кроме того, полученная субстанция способна оказывать пребиотическое действие.
