Пищевые эмульгаторы связали с повышенным риском развития диабета 2-го типа
Команда ученых из Франции провела исследование, в ходе которого выяснила, как пищевые эмульгаторы влияют на состояние здоровья человека. Подробнее об этом пишет журнал The Lancet Diabetes & Endocrinology.