Бывшие советники Национальной службы здравоохранения Великобритании выпустили книгу с рецептами, способными помочь стабилизировать уровень сахара в крови.
Специалисты считают, что для поддержания нормального уровня сахара в крови и даже обращения вспять сахарного диабета 2-го типа нужно придерживаться низкоуглеводной диеты. По их словам, такую диету можно соблюдать в течение длительного периода времени, поскольку она не оставляет чувство голода.
Сахарный диабет 2-го типа характеризуется нарушением выработки инсулина, который регулирует уровень сахара в крови. Если этот механизм нарушается, уровень сахара повышается до опасного уровня. Но противостоять этому эффекту можно, в том числе с помощью правильной диеты.
