Специалисты рассказали, что работоспособность мозга зависит от того, какими продуктами питается человек. Оказывается, некоторые продукты способны делать людей глупее.
Эксперты выяснили, что на здоровье мозга могут негативно влиять тунец и рыба-меч, которые отличаются высоким содержанием ртути. У людей с повышенной концентрацией ртути когнитивные функции на 5% ниже, чем у людей с нормальным уровнем этого вещества в организме. Кроме того, когнитивные функции могут ухудшиться из-за болезни Альцгеймера. Развитию этого заболевания способствует растительное масло, которое специалисты рекомендуют заменять оливковым маслом или животными жирами.
Вредными для здоровья мозга также являются сладкие напитки, транс-жиры, алкоголь и фаст-фуд.
