Ученые определили, когда европейцы начали употреблять в пищу молоко
Специалисты из Бристольского университета нашли доказательства того, что древние европейцы начали употреблять в пищу молоко в эпоху раннего неолита – около 7,4 тысячи лет назад. Это помогло людям расширить возможности для выживания, а также заложило первые основы молочной промышленности.