Международная группа исследователей определила наиболее полезные продукты для работы мозга. Особенно полезными выбранные продукты являются для пожилых людей, у которых наблюдается снижение когнитивной активности.
Проведенное исследование показало, что очень полезным для здоровья человеческого мозга является какао. Его плоды защищают клетки мозга от воспалительных процессов, а также способствуют улучшению циркуляции крови. Также важным продуктом назвали виноград, поскольку в нем содержится ресвератрол. Это вещество подавляет свободные радикалы, являющиеся нестабильными молекулами и провоцирующими процесс окисления в мозге. Регулярное употребление винограда способствует предотвращению образования тромбов.
Кроме того, ученые считают полезным для функционирования мозга зеленый чай. Данный напиток активизирует когнитивные функции и улучшает их качество за счет соединения, стабилизирующего работу головного мозга.
