Команда специалистов из Университета Южной Калифорнии пришла к выводу, что употребление большого количества сахарозаменителей может привести к развитию серьезных заболеваний.
Эксперты провели эксперименты с молодыми лабораторными мышами. Так, грызунов кормили несколькими видами сахарозаменителей. В итоге выяснилось, что эти продукты провоцируют нарушения памяти и изменения в областях мозга. При этом на метаболизм сахарозаменители вовсе не влияют.
Оказывается, организм совершенно не усваивает сахарин. Длительное употребление аспартама увеличивает риск развития рака печени и легких, а цикламат вызывает почечную недостаточность, поэтому в нескольких странах он полностью запрещен.
