Ученые из Сингапура превращают отходы пивоварения в белок
Группа экспертов из Наньянского технологического университета в Сингапуре нашла новое применение отходам пивоварения. Оказывается, из них можно получать белок. Об этом пишет журнал Innovative Food Science and Emerging Technologies.