Как выяснилось, домашние супы, регулярно употребляемые в пищу, могут стать эффективным средством при борьбе с такой опасной болезнью, как малярия. Полезными могут быть как вегетарианские супы, так и мясные бульоны.
Исследования проводились при помощи учеников школ Лондона. Дети, которые имели абсолютно разные семьи, и, соответственно, разное происхождение, приносили супы, которые готовят у них дома. Это было нужно для того, чтобы определить, какое именно воздействие ингредиенты этих бульонов вызовут на переносчика малярии. Опыт проводили на одном из самых опасных видов – плазмодии.
Ученые определили, что из пятидесяти шести бульонов два имеют такое же действие на малярию, как и артемизинин – противомалярийное средство.
Малярия – заболевание, переносчиком которого является малярийный комар. За достижения в области изучения этой болезни было получено три Нобелевские премии.
